“Da domani inizio la dieta!”...alzi la mano chi non l’ha mai detto! 🙄🙄

 

Spesso, la reale traduzione in fatti di questa affermazione è “da domani non mangio più questo/quello...”. Limitare è una scelta immediata e spesso viene confusa con quella più rapida e facile per arrivare prima al tanto sperato risultato. Cosa che poi non succede mai! Il nostro corpo è una macchina perfetta che per lavorare al meglio necessita di tutti i nutrienti esistenti. Per cui eliminare categorie intere (classico esempio quello dei carboidrati!) non fa che peggiorare la situazione.

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Purtroppo, regna ancora sovrana l’idea che la dieta sia una cosa triiiiiiste, una rinuncia continua nella quale potere espiare tutto, anche i propri peccati. Ecco, sfatiamolo va questo mito! Perché se da un lato il progresso ci regala cibo facilmente disponibile, dall'altro dovrebbe permettere anche scelte consapevoli che non siano sinonimo di tristi/frustranti. 

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Una corretta alimentazione, laddove non ci siano problematiche patologiche che richiedano particolari e momentanee restrizioni, non è necessariamente privazione. Molto spesso per rieducarsi a una corretta alimentazione e a un sano stile di vita non bisogna togliere cibi, ma arricchire e differenziare prima la propria dispensa e poi la propria tavola. L’arricchimento consiste nel provare nuovi gusti, nel trovare nuove combinazioni, che soddisfino stile di vita, gusti personali, possibilità economiche e questioni di tempo.

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